Notre sirop d'érable est un sirop naturellement sucré. Il est transformé à partir de l'eau d'érable qui est récoltée au début de printemps, puis il est réduit et concentré grâce à l'action d'ébullition. Il faut entre 35 et 40 litres d'eau d'érable pour obtenir un litre de sirop ! 100% sève d'érable du Québec extraite dans la tradition et concentré par évaporation