La poudre de curry que nous connaissons aux teintes ocre-orangées est une mixture d'épices sèches développée
par les anglais en Inde coloniale. La poudre de curry est généralement composée donc de curcuma, coriandre,
cumin, graines de fenouil, cardamome et poivre. Ainsi le curry se décline en diverses recettes à l'image de la diversité
des cuisines du monde. Curcuma* (60%), Gingembre* (10%), Citronnelle* (20%), Feuilles de curry* (10%) / Turmeric* (60%), Ginger* (10%), Lemongrass* (20%), Curry
Leaves* (10%) Frais, sombre et sec. Si ouvert, conserver dans une boîte hermétique.