Son nom provient de sa composition : à base d'ail et d'huile. Recette méditerranéenne traditionnelle par excellence, elle ajoutera une touche gourmande aux plats. Elle se mariera parfaitement aux viandes telles que des côtelettes d'agneau grillées, ou encore une volaille froide. Huile de tournesol*, ail* (8,6%), jaune d’œuf*, eau, vinaigre*, moutarde de Dijon* (eau,
graines de moutarde*, vinaigre*, sel), sel, épaississants : gommes de xanthane et farine de
graines de guar, poivre*. Oeuf, Moutarde Recommandée pour accompagner les viandes grillées, les volailles froides, et poissons
chauds ou froids. A conserver de préférence à l’abri de la lumière et de la chaleur avant ouverture.
A consommer dans le mois qui suit l’ouverture et à conserver au réfrigérateur.