Comme tous les oléagineux, les noix de cajou sont riches en acides gras mono-insaturés qui favorisent le bon cholestérol et participent au maintien d'une bonne santé cardio-vasculaire. Elles sont aussi d'excellentes sources de magnésium - anti-stress naturel, indispensable à un bon fonctionnement musculaire - et de vitamines B1, essentielles à la production d'énergie et au bon fonctionnement du système nerveux. Noix de cajou* Frais, sombre et sec. Si ouvert, conserver dans une boîte hermétique.