La revisite du classique Chili con carne en version “sin carne” végétarienne, cette recette née de la fusion de la cuisine mexicaine et texane, légèrement relevée. Plat complet végétarien à base de légumes, haricots rouges, courgettes, carottes, cultivées en France et de protéines de soja, cultivé en France également. Cette recette peut paraître légèrement relevée, grâce aux épices utilisées dans sa préparation, pour être au plus proche des saveurs tex mex. Ce plat est végétarien mais également vegan, puisqu’il ne contient aucun produit d’origine animale. Tomate* 25%( pulpe*, concentré*), eau, haricots rouges réhydratés* 11%,
courgettes*, carottes* 7%, oignons*, poivrons* 6%, protéines de soja* 5%, pois
chiches* réhydratés, huile d’olive* vierge extra extraite à froid, épices* (dont
piment de Cayenne 0,03%), sel de mer, ail*, basilic*. Soja Réchauffé à feu doux dans une casserole ou une poêle, notre Chili végétarien peut s’accompagner des ingrédients de votre choix (riz, quinoa, blé…). Une fois ouvert, conserver ce bocal au frais et consommer le rapidement.